Bayod Borrás - Fórnoles, Teruel

Eduardo E.

Hace unos añicos un par de locos de un pueblo de poco mas de 30 habitantes decidieron compartir con el mundo su buen gusto por la elaboración del cava. Tal ha sido la quijotada que hace poco han llegado a ganar una medalla de oro en el concurso internacional de Bruselas. ¡De Fórnoles al mundo!.
La experiencia que vivimos entre amigos para conocer sus cavas y conocerlos a ellos, resultó ser una de las tardes mas agradables de los últimos tiempos. ¡2 horas de pura comunión con su bodega y sus productos!. Apuntaos a sus catas que os encantarán.
Les iba a quitar una estrella porque nos prometieron un boy y nos quedamos con las ganas, pero bueno, estoy seguro de que cuando lean la reseña en Google se pondrán en contacto para concertar el espectáculo.
¡Ah! y se me olvidaba, su cava es milagroso para la resaca, totalmente confirmado y constatado.
¡¡Gracias por todo majetes!!

Bruce T.

Hemos estado comprando su Cava/vino espumoso desde nuestra primera visita a la bodega en Fórnoles en 2021 (desde cuando datan las primeras fotos incluyendo una demonstración de la delicada operación de 'degüello'). Los dos jovenes socios Jordi Bayod & Jesús Borrás hacen un producto artesanal de gran calidad en este pueblo pequeño del Matarranya y se va extendiendo su fama.

izaskun I.

Hemos ido a un grupo de amigos y nos ha encantado la cata: ver el método tradicional con el que lo hacen, la explicación tan amena y el trato tan agradable de Jesús. Nis transmiten el cariño, mimo y sentimiento que ponen en su trabajo y se refleja en unos vinos espumosos espectaculares.

Juana M. L. R.

Una bodega artesanal, elaboran vino espumoso en cuatro cubas de metal con el nombre de los hijos. Todo el proceso es manual. Nos pusieron un vídeo y luego nos explicaron las distintas zonas de la bodega y todos los pasos hasta el embotellado final. Al final una cata de espumosos, blanco y rosado. También venden aceite de la zona.Las "B" del apelledo dibujan el logo de esta bodega qu empieza sus pasos

Vicente M. L.

Por fin una experiencia distinta, maravillosa para los sentidos y gratificante para el conocimiento.

Decir que es para pasar el rato y aprender algo sería una falta de respeto a toda la historia y trabajo que hay detrás de este único producto.

Desde el punto de vista empresarial hay que quitarse el sombrero ante este par de emprendedores que son unos fenómenos.
El nombre, el logotipo, el video de presentación, la voz, las cajas, la historia que han impreso en cada uno de los detalles del producto final, la formulación, el secreto, "TODO" es de tesis.

La puesta en escena es magnífica, la cordialidad y la presentación que hacen de su producto como una experiencia turística es entrañable.

Llegarán muy lejos estos chicos.
Lo que están produciendo es sobresaliente y lo que viene aún más.
Estoy deseando probar ese cava con trufa (único en el mundo) que saldrá pronto y que es el mayor homenaje que se le puede hacer a Teruel al unir a un producto que no se hacia (el cava) a un producto tan tradicional en estas tierras, como es la trufa.

Si sois amantes del champán francés estos caldos os dejarán asombrados. Nada que ver con el cava tradicional. Su aroma, sus burbujas finas y su impronta en el paladar son exquisitas.
Como experiencia es espectacular.
No hay que perdérsela.
Es única.

Anteayer I.

Una bodega donde se junta el buen trabajo con una amabilidad que hace que su excelente producto sea todavía mejor.

Con ganas de que salga al mercado para disfrutarlo en casa.

Felicidades por vuestro trabajo.

Susana C. V.

Experiencia muy cercana y agradable, te sientes como en casa. Además los vinos espumosos son de muy buena calidad.
Un ambiente muy familiar que se agradece. Fui con mi familia y nos encantó una experiencia 100
Muchas gracias por todo,Jesús encantador
Repetiremos seguro

David M.

Una maravilla todo, totalmente recomendable. Jesús te explica todo con una pasión tan contagiosa que hace que te enamores del proceso artesanal del vino espumoso que hacen. Para terminar, una cata con productos de la tierra y sus vinos, que también son de 10.